| Budin de Jurel (Tipo Receta: Plato de Fondo) |
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Nº Personas:
8
Ingredientes:
2 Tarro de jurel a eleccion.
1 Zanahorio rayada.
1 Cebolla grande picada en cubito un poco de perejil picado.
3 Huevos.
1 Taza de leche liquida.
1 Marraqueta de pan.
2 caluga maggi de verdura.
Aceite condimento a eleccion.
Sal agusto.
Tiempo Preparación:
60 (minutos)
Preparación:
Abrir el tarro de jurel y demerlusarlo, remoje el pan en la leche, haga un sofrito con las verduras y los condimentos, en una budinera ponga el sofrito, el jurel, los huevos, la marraqueta molida en la leche, revuelba bien y ponga a horno pre calentado por 40 minutos, después lo puede acompañar con arroz blanco, pure o ensalada.
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 Publicado por patricia diaz flores
el 25-03-2010
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