Pastel de Alcachofas en tu Jumboblog.cl

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Pastel de Alcachofas (Tipo Receta: Plato de Fondo)

Nº Personas:
6

Ingredientes:
6 alcachofas.
4 papas medianas.
1 cebolla.
1 cucharada de aceite o margarina.
1 cda perejil picado.
2 sobres de salsa blanca preparada.
6 laminas queso mantecoso.

Tiempo Preparación:
30 (minutos)

Preparación:
1.- Cocer las papas con piel en agua con sal. pelar y cortar en laminas.

2.-cocer las alcachofas, raspar la parte comestible y reservar.
3.-saltear la cebolla, agregar las papas y el perejil, y colocar en el fondo de un molde enmantequilla- do.

4.- preparar salsa blanca espesa segun instruciones del sobre y mezclar con alcachofas.Sasonar y verter la preparación sobre las papas. Colocar encima las laminas de queso y poner a horno fuerte hasta gratinar.

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