Quiche de champiñones en tu Jumboblog.cl

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Quiche de champiñones (Tipo Receta: Plato de Fondo)

Nº Personas:
6

Ingredientes:
2 tazas de harina 5 huevos 1 Tarro de crema (40gr) 80 gr.queso rallado 300 gr. de champiñones sal pimienta 1/4 de margarina 1 cebolla

Tiempo Preparación:
45 (minutos)

Preparación:
Para la masa: se mezcla la harina con 1 huevo y la margarina(previamente derretida en el microondas para que sea mas facil de mezclar),una vez bien unidos los ingredientes se estira en un bold(no muy alto y que sea para horno),y se esparse esta masa por toda la superficie de la fuente e incluso en los bordes. Relleno: Se sofrien los champiñones(no mucho para que no disminuyan tanto su volumen,junto con la cebolla cortada en pluma,mientras se mezclan los 4 huevos,una vez bien batidos se le agrega el queso rallado y la crema y finalmente se le incorpora el pino de champiñones con la cebolla en esta mezcla y todo esto se le agreguega a la base ya preparada. Ingresar al horno por 30 minutos aprox.hasta ver que el relleno esta dorado y solido.

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Publicado por cecilia el 05-07-2008

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149 personas han calificado esta receta y en promedio la nota es 3, ver más...

Comentarios:

- muchas gracias por tu receta. cecilia.. pe ha quedado realmente esquicita mi señora quedo fascinada.. se lo prepare de sorpresa para su cumpleaños gracias muy buen aporte por olyoli29@hotmail.com
- excelente la receta!!!Muchas gracias a la persona que la subio!! por cvargas@gmail.com

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